تألیف:

عاطفه سادات طاهری خضری

کارشناس ارشد بیوشیمی، گروه بیوشیمی دانشکده علوم و فناوری های نوین، علوم پزشکی تهران، دانشگاه آزاد اسلامی

زیر نظر:

دکتر دلاور شهباززاده

دکترای تخصصی بیوشیمی بالینی مرکز تحقیقات بیوتکنولوژی، گروه بیوتکنولوژی، انستیتو پاستور ایران

دکتر شادی حاج رسولیها

دکتری تخصصی سیستماتیک گیاهی مرکز تحقیقات فارماکولوژی گیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران